15.8 C
Broby
2020-09-28
Mat och recept

Recept -Äppelkaka

Äppelkaka (cirka 10 portioner)

Ingredienser:

2 ägg (storlek medium eller large)

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 ½ dl strösocker till smeten

150 gram smör eller margarin 

4 äpplen

2 tsk kanel

3 msk strösocker till äpplena

”Passar perfekt till en varm sommardag som en kylig höstkväll”

Sätt ugnen på 175 grader. Smörja och bröa en rund form.

Skala äpplena och skär dem i tunna avlånga klyftor. 

Smält smöret och ställ undan den så den hinner svalna lite.

Vispa ägg och socker pösigt.

Häll det smälta smöret tillsammans med äggen och sockret. 

Rör ner vetemjöl och bakpulver i smeten. 

Blanda kanel och socker i en skål och blanda ner äpplena.

Häll smeten i formen.

Placera ut äpplena i formen. 

Grädda i ugnen i cirka 35-40 minuter (beroende på ugn)

Servera gärna med lättvispad grädde eller vaniljglass – eller precis som den är. 

Relaterade inlägg

Tänk kreativt med svenska smaker

admin

Ädla Drycker

admin

Goda snapsar till sillen i sommar

admin

Hemsidan använder cookies för att optimera din användarupplevelse. Vi utgår från att du godkänner detta men du kan välja att lämna oss om du önskar. Acceptera Läs mer